Sformatini di broccolo,tofu affumicato e patate,aromatizzati al curry
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Ingredienti
Per 4 Persona(e)
Ingredienti
- 1 broccolo medio
- 2 patate
- 60 gr tofu affumicato
Istruzioni: Sformatini di broccolo,tofu affumicato e patate,aromatizzati al curry
Sbollentare i broccoli in acqua salata
Lessare le patate,lasciarle raffreddare e sbucciarle.
Schiacciare sia i broccoli sia le patate fio a ridurli in crema, sbriciolare il tofu e unirlo alla crema ottenuta. Condire con olio, sale, curry e infornare a 180° per 15 minuti
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