Pesto di foglie di sedano rapa

Inserire tutti gli ingredienti nel Bimby e frullare per 1 minuto, 1 minuto e 30 secondi alla massima velocità.

Se ci sono ancora dei pezzettini di anacardi, aumentate di qualche minuto.

Io ho usato gli anacardi senza ammollarli nell'acqua ma volendo il pesto più cremoso potete lasciarli 1 oretta prima nell'acqua ⯑⯑

Poi ho cotto la pasta di lenticchie verdi in una pentola a parte per 4 minuti e condito col pesto ⯑