Cipolle di tropea grigliate olio e sale

Sua maestà la cipolla rossa di Tropea, ha capacità di ridurre la quantità di colesterolo e di trigliceridi nel sangue, lasciando invariato il colesterolo «buono».Ma i suoi pregi non si esauriscono qui. Con questa ricetta ne viene esaltato tutto il suo sapore unico e inconfondibile.

Procedimento:

Affettare le cipolle con spessore di circa mezzo centimetro.

Posizionarle su una bistecchiera elettrica o sulla fiamma per grigliare.

In un contenitore miscelate olio e sale

Disporre le cipolle grigliate e condirle con la miscela preparata.