Besciamella
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Ingredienti
Per 1 Porzione(i)
Besciamella
- 1 litro latte vegetale non dolcificato (soia, riso, avena)
- 100 grammi farina di riso (o altra farina)
- 50 grammi olio EVO
- 1 cucchiaino sale
- q.b. noce moscata
Istruzioni: Besciamella
CON IL BIMBY:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti: 12 min 80° vel 4.
SENZA IL BIMBY:
In una pentola dal fondo spesso tostare brevemente la farina e l'olio;
aggiungere sale e latte e portare ad ebollizione mescolando con una frusta;
abbassare la fiamma e continuare a mescolare fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Insaporire con noce moscata.
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