Veg - mozzarella Filante
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Ingredienti
Per 1 Porzione(i)
Veg - mozzarella filante
- 12 cucchiai latte soia non dolcificato
- 4 cucchiai fecola di patate (o amido di mais)
- 2 cucchiai olio di cocco
- 2 cucchiai panna di soia
- 6 cucchiai yogurt di soia al naturale
- 1 pizzico sale
Istruzioni: Veg - mozzarella Filante
1) Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 8 min 90° vel. 3
2) Al termine del tempo impostato il composto dovrà risultare ben denso e filante: trasferire in una coppetta unta
3) Conservare in frigo coperta da pellicola trasparente per 3 - 4 giorni
Note Ricetta
Se non si dispone dell'olio di cocco, è possibile usare altro olio di semi ma l'effetto simil - filante sarà minore.
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