Salsa di avocado
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Ingredienti
Per 4 Persona(e)
Ingredienti
- 1 avocado maturo
- 20 gr noci
- 20 gr anacardi tostati
- 20 gr pinoli
- succo di mezzo limone
- 1 spicchio aglio (o anche mezzo cucchiaino di aglio in polvere)
- pepe
- sale
- peperoncino
Istruzioni: Salsa di avocado
Con un cucchiaino prelevare la polpa dall'avocado e metterla in un recipiente aggiungere le noci,i pinoli, gli anacardi tostati, l'aglio, il pepe e il peperoncino, il sale e il succo di limone e frullare fino a ridurre tutto in crema. Ottimo accompagnato da gallette di mais o tacos.
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