Archivio Ricette
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A
- Alberini di Natale
- Almond apple and coconut bicuits
- Aperitivo multicolor
- Aquafaba
- Arancini
- Arrosto di sedano rapa
- Avocadella di mandorle
- Avocado ripieno con pomodorini, porro, carciofini
B
- Baci di dama
- Bagnetto
- Baileys Veg
- Baingan bharta al cocco
- Barbabietola con crema di anacardi e rucola
- Barrette cioccolato e riso soffiato
- Barrette energetiche
- Besciamella
- Besciamella di zucchine
- Bicchierini di gelatina di pere e cioccolato al rum
- Biscotti al cocco (con aquafaba)
- Biscotti all'olio
- Biscotti alla carota senza zucchero
- Biscotti alle nocciole
- Biscotti con frolla di mela
- Biscotti dell'incontro
- Biscotti di frutta secca
- Biscotti di zucca senza zucchero
- Biscotti morbidi di grano saraceno
- Biscotti morbidi zucca e cocco
- Biscotti nocciole e cacao
- Biscotti pan di stelle
- Biscotti salati ai pomodori secchi
- Biscottoni rustici
- Bomboloni al forno
- Bon bon ciocco cocco
- Bretzel
- Brioches con il tuppo per il gelato
- Brioches con la granita
- Brisèe all'acqua bollente (dolce e salata)
- Brisèe con porri e peperone
- Broccoletti all'aglio in salsa di soia
- Broccoli "arriminiati"
- Bruschetta all'avocado
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B
- Bucatini con i pomodori secchi
- Budino ai cachi e cacao
- Budino con le macchie
- Bulgur e quinoa con crema di carote e mandorle
- Burger alla barbabietola rossa
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B
- Burger di fagioli e funghi
- Burger di lenticchie
- Burger di lenticchie e amaranto
- Burger di lupini e patate
- Burger di quinoa e zucca
- Burger di rosti
- Burger fave secche e cavolfiore
- Burger funghi e patate
- Burger quinoa e fagioli neri
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B
C
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C
- Cannelloni ai carciofi
- Cannelloni di crepes con spinaci
- Cannelloni funghi porcini e zucca
- Cannoli siciliani ripieni di okara
- Cannoncini all'ananas
- Cannoncini veg
- Cappelletti e tortellini
- Cappuccino di soia bimby
- Carciofi ripieni
- Carciofi stufati
- Carote speziate gratinate
- CASTAGNACCIO
- Castagnaccio al profumo di arancia
- Castagnotti
- Cavoletti e pomodori secchi
- Cavolo cappuccio bianco e viola all'aceto
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C
- Ceci tostati aromatizzati
- Champignon ripieni di granella di nocciole
- Cheesecake cocco e mango
- Cheesecake senza zucchero
- CHEESEFAKE ALLO YOGURT
- CheesyVeg
- Chiacchiere di carnevale
- Chili con fiocchi di soia e fagioli rossi
- Chili di fagioli
- Chili di fagioli e seitan
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C
- Chiocciola di pan brioche con crema alla nocciola e gocce di cioccolato
- Chips di ceci o di mais
- Ciambella al cioccolato senza zucchero
- Ciambella al tè e spezie
- Ciambella all'arancia (anche senza zucchero)
- Ciambella con frutta disidratata e yogurt
- Ciambella zucca e mandorle
- Cicoria ripassata
- Cinnamon rolls veloci
- Cioccococco
- Cipolle bianche gratinate
- Cipolle di tropea grigliate olio e sale
- COCCOLAMISU' ALL'AVOCADO (AVOCADELLA)
- Colomba pasquale
- Composta di carote e nocciole
- Confettura/marmellata di pesche
- Cornetti sfogliati
- Corona alle melanzane
- Cotolette di melanzane
- Cotolette di sedano rapa
- Cous Cous di cavolfiore
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C
- Crema al cioccolato e nocciole
- Crema di anacardi e topinambur
- Crema di avocado, nocciole e fondente
- Crema di finocchi e patate
- Crema di lupini
- Crema di riso simil Muller
- Crema di rucola
- Crema pasticcera
- Crema pasticcera all'okara di soia
- Crema pasticcera chantilly
- Crema spalmabile di cannellini
- Crema vegan simil mascarpone
- Crema zabaione veg
- Crème brulée
- Crepes
- Crepes all'aquafaba (anche senza glutine)
- Crepes di grano saraceno radicchio e noci
- Crespelle senza glutine (ricetta base)
- Croccanti biscotti al cacao
- Crocchette di miglio e piselli
- Crocchette di zucca
- Crostata alla crema e mele
- Crostata con fagiottella
- Crostata di cachi
- Crostata di frutta estiva
- Crostata di mele senza glutine con crema pasticcera
- Crostata pesche e mandorle
- Crostata rustica di pesche e susine
- Crostata sbriciolata con frolla gluten free
- Crumble mele, uvetta e cannella
D
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D
F
- Fagiottella di nocciole
- Falafel a modo mio
- Farifrittata asparagi e cipolle
- Farifrittata broccoli e zucchinne
- Farifrittata di ceci con broccoli e gomasio
- Farifrittata di melanzane funghi e grano saraceno
- Farifrittatine di zucchine e hummus
- Farinata super leggera di Vincenzo
- Farinata veloce
- Farrisotto ai funghi
- Fave e cicoria
- Felafel
- Fette biscottate all'orzo
- Filoncini con lievito madre e semola rimacinata
- Finocchi "gratinati"
- Finocchi al forno con besciamella
- Finocchi tofu affumicato e limone
- Finte "uova sode" ripiene
- Flauti da farcire
- Focaccia ai semi misti
- Focaccia al rosmarino
- Focaccia all'uva vegan senza glutine
- Focaccia barese di Zarotta
- Focaccia con ceci e rosmarino
- Focaccia con crema di lupini e pachino
- Focaccia di cannellini con cipolle e olive
- Focaccia di Vincenzo
- Focaccia dolce
- Focaccia pugliese (impasto con patate)
- Focaccia soffice
- Formaggio al rejuvelac
- Formaggio di anacardi
- Formaggio filante di cocco
- Fraviole di carnevale
- Frittelle di mele
- Frittelle di zucchine
- Frolla salata con radicchio e patate gluten free
- Frollini pan di stelle
- Fruitcake
- Frullato di avocado, banana e basilico
- Funghi gratinati
- Fusilli integrali champignon e cannella
- Fusilli alla crema di melanzane
- Fusilli con ragù di peperoni e noci
- Fusilli mais e teff con ragù di tempeh
G
- Girelle di pancarrè
- Gnocchetti di tofu con crema di funghi e noci
- Gnocchi al basilico
- Gnocchi alla romana con crema di castagne e noci
- Gnocchi alla romana con sugo di pomodori secchi
- Gnocchi di barbabietola alla crema di anacardi e mandorle
- Gnocchi di ceci
- Gnocchi di zucca e grano saraceno con pesto light di rucola e anacardi
- Gnocchi di zucca e patate
- Gnocco fritto ripieno
- Gomasio
- Grano saraceno spinaci e peperoni
- Green smoothie
- Grissini e taralli al sesamo
- Gulash di fagioli
H
I
- Impasto pan brioche per vari formati
- Insalata arance, finocchi, uvetta, pinoli e semi di zucca
- Insalata avocado e pachino
- Insalata cannellini e pachino
- Insalata cruda di topinambur e carote
- Insalata di cannellini e funghi
- Insalata di ceci e salsa tahin
- Insalata di finocchi super veloce
- Insalata di funghi champignon
- Insalata di mango e avocado
- Insalata di melograno e noci
- Insalata di miglio sgranato
- Insalata di patate con senape e menta
- Insalata di peperoni super veloce
- Insalata di pompelmi e tofu
- Insalata di quinoa con batate, avocado e olive
- Insalata di tempeh e avena con contorno croccante
- Insalata russa
- Insalata tiepida invernale
- Involtini di melanzane e quinoa
- Involtini di Verza
- Involtini di verza con verza viola e ceci
- Involtini Primavera
L
- La torta di Lidia
- Lasagne al ragù di verdure
- Lasagne con funghi e besciamella
- Lasagne con topinambur
- Lasagne di carasau
- Lasagne di fette di segale pomodoro e basilico
- Latte di arachidi
- Latte di avena
- Latte di farro
- Latte di mandorla
- Latte di miglio
- Latte di nocciole
- Latte di quinoa
- Latte di riso
- Latte di soia
- Le dita mozzate della strega
- Limoncello
M
- Macco di fave e funghi trifolati
- Maionese all'aquafaba
- Maionese alla senape
- Maionese di avocado senza aglio
- Maionese di barbabietola
- Maionese Light con gomma di guar
- Maionese zucca e curry
- Malfatti con pesto di pomodorini e noci
- Margarina
- Marmellata di arance con scorzette aromatizzate al Rhum
- Marmellata di fichi e noci
- MAYO VEG ALLE MANDORLE
- Melanzane della nonna Giò
- Melanzane e seitan alla menta
- Melanzane grigliate rucola a pomodorini
- Melanzane ripiene
- MELANZANE RIPIENE IN AGRODOLCE
- Meringhe all'aquafaba
- Miglio risottato ai funghi
- Minestra di cannellini e seitan
- Minestra di Fave e Semi
- Minestra verza e fagioli cannellini
- Minestrone bianco piemontese
- Mini burger di fagioli neri e champignon
- Mini cannoli
- Moussaka alle nocciole
- Moussaka light con ragù di lenticchie
- Mousse di cioccolato all'aquafaba
- Mozzarella di anacardi
- Mozzarella di mandorle
- Mozzarelle veg in carrozza
- Muffin alle nocciole ripieni
- Muffin alle pesche senza glutine
- Muffin arancia e cioccolato
- Muffin cioccococco
- Muffin col cappello
- Muffin di grano saraceno
- Muffin di grano saraceno e mele
- Muffin di mela arrotolati
- Muffin morbidi al latte di soia al cacao
- Muffin senza glutine con aquafaba
- Muffin senza glutine con glassa al limone
- Muffin senza niente
- Muffin senza zucchero 10 & lode
- MUFFIN SOFFICI SENZA GLUTINE
- Mummie (focaccine con patate)
N
O
o
O
P
- Paccheri ripieni
- Palline cioccococco
- Pan dei morti
- Pan di Spagna
- Pan di Spagna al Cacao
- Pan di Spagna all'aquafaba
- Panbauletto ai cereali con semi
- Panbauletto semi integrale
- Pancakes
- Pandoro Veg
- Pandoro vegan e gluten free
- Pane a forma di Plumcake a lunga lievitazione
- Pane carasau
- Pane con farine biologiche in cassetta
- Pane di patate
- Pane e panelle
- Pane integrale ai semi
- Pane senza glutine
- Panettone
- Pangoccioli veg
- Panini ai ceci
- Panini rosette michette
- Panna cotta senza panna
- Panna di mandorle
- Panzerotti semintegrali al forno
- Pappardelle alla francescana
- Parmaveg
- Parmi Veg
- Pasta al pesto di zucchine e basilico
- Pasta alla Norma veg
- Pasta con crema di peperoni
- Pasta con crema di zucca e semi
- Pasta con funghi al profumo di castagne
- Pasta con pesto di melanzane
- Pasta con pesto di pomodorini
- Pasta di farro con cavolfiore
- Pasta di legumi saltata con carote e daikon speziati
- Pasta frolla di Vincenzo
- Pasta frolla gluten free
- Pasta Madre (Lievito Naturale)
- Pasta tiepida con pomodorini e tofu
- Pasticcio di lasagne al ragù di lenticchie
- Pastiera
- Pastiera con crema di mandorle ed anacardi
- Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
- Patate arancioni e finocchi al limone e timo
- Patate e carciofi
- Patate in salsa verde
- Patate speziate
- Paté di melanzane e pomodori secchi
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P
- Penne al sugo , olive e melanzane
- Penne panna e zucchine
- Peperoni ripieni
- Peperoni ripieni di crema di anacardi su letto di purea di topinambur
- Peperoni ripieni di riso rosso e asparagi
- Peperoni stufati alla birra con seitan alla piastra
- Pesto alle foglie di carote
- Pesto di cavolo nero
- Pesto di foglie di sedano rapa
- Pesto di spinaci
- Pesto di zucchine
- Pesto pomodorini secchi e nocciole
- Pesto Prezzemolo
- Piadina arrotolata ai carciofi e pachino
- Piadine
- Piadine sfogliate
- Piattoni (taccole) della nonna Laura
- Pitta calabrese
- Pizza
- Pizza di patate
- Pizza senza farine raffinate
- Pizzette
- Pizzette pesto e vegrino
- Pizzette rosse
- Pizzoccheri
- Plumcake con acquafaba al vapore
- Plumcake di banane e cioccolato senza glutine
- Plumcake di banane senza glutine
- Plumcake vanigliato con le mele
- Polenta con ragù di funghi e seitan
- Polpette cannellini e patate
- Polpette di grano saraceno e amaranto
- Polpette di lenticchie di Aida
- Polpette di lenticchie e noci
- Polpette di melanzane
- Polpette di melanzane senza glutine
- Polpette di miglio zucca e cavolfiore
- Polpette di quinoa
- Polpette di quinoa e funghi con vellutata di zucca
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P
- Polpette di verza con semi di lino
- Polpette di zucchine
- Polpette fagioli e peperoni
- Polpettine di miglio e fagioli
p
P
- Polpettone delle feste
- Polpettone tricolore
- Pommes Duchesse
- Pomodori ripieni
- Pomodori verdi sottolio
- Porridge di quinoa, mele e cannella
p
P
Q
- Quiche alle zucchine
- Quinoa con champignon e crema di asparagi e cannellini
- Quinoa con zucchine, cavolfiore e olive
- Quinoa mista con asparagi e zucchine
R
- Radicchio arance e semi vari
- Ragnetti di Halloween
- Ragù di nocciole
- Rape in salsa di soia
- Ravioli ai funghi
- Ravioli al vapore
- Ravioli di barbabietola ai funghi e melanzane
- Ravioli di spinaci con zucca e patate
- Ravioli verdi con lenticchie
- Ricotta al forno
- Ricotta di lupini
- Ricotta di soia
- Riso Nero
- Riso quinoa e zucchine alla curcuma
- Riso venere alla zucca e tahin
- Risotto ai topinambur e porcini
- Risotto alle mele
- Risotto alle verdure invernali
- Risotto con barbabietola e prezzemolo.
- Risotto con carciofi e noci
- Risotto con crema di batate e nocciole
- Risotto cremoso al radicchio, mandorle e vino rosso
- Risotto radicchio e salsa di noci
- Risotto topinambour e noci
- Risotto zucca e noci
- RISOTTO ZUCCHINE, ZAFFERANO E CURRY
- Rose del deserto con pinoli e uvetta
- Rose di strudel
- Rotolini di zucchine ripiene di crema agli anacardi e semi di papavero
- Rotolo di frolla con crema di nocciole e mandorle
- Rustico di pasta fillo con cicoria
- Rustico di pasta fillo ripieno di tofu, zucchine e verza
S
- Sacher torte
- Salame al cioccolato
- Salatini
- Salsa di avocado
- Salsa di coste cotte e mandorle
- Salsa piccante ai peperoni
- Salsa stonnata
- Salsa tahin
s
S
- Scarola e cannellini
- Seitan all'arancia
- Seitan con funghi
- Sfizi di brisèe
- Sfogliatelle frolle al cioccolato
- Sfogliatine alla crema pasticcera
- Sformatini di broccolo,tofu affumicato e patate,aromatizzati al curry
- Sformato di patate al forno con besciamella e funghi
- Sformato di riso tricolore
- Sformato fagioli e grano saraceno
- Sformato patate e ragù di peperoni
- Sformato verza e patate
- Simil panna per decorare
- Sofficini veg
- Sorbetto al limone
- Sorbetto alle fragole
- Soufflè di patate alle verdure
- Spaghetti alla carbonara
- Spaghetti alla crema di zucca e nocciole
- Sparmigiana di melanzane
- Spiedini di pasta ripiena
- Spiedini di verdure
- Stick di ceci
- Stick di ceci
- Strudel di mele
- Sugo alle olive
- Svizzere di carote e arachidi
T
- Tagliatelle di zucca e spezie con ragù di soia
- TARALLI
- Taralli al rosmarino
- Tartare avocado e pomodori
t
T
- Tarte tatin di zucchine
- Timballo di riso e melanzane
- Tiramisù
- Tiramisù alle fragole
- Tiramisù vegan a modo mio
- Torretta a strati di miglio alla curcuma
- Torta "occhibelli"
- Torta al cacao e pere
- Torta al caffè veloce
- Torta alla crema senza zucchero
- Torta alle mele senza zucchero
- Torta allo yogurt
- Torta arancia e cioccolato
- Torta brisè con mousse di mela
- Torta brisè di cavolo romano
- Torta cioccolato sa
- Torta con crema e mele
- Torta con gli avanzi di polenta
- Torta Crumble integrale al cacao con cuore di cachi
- Torta della dispensa vuota
- Torta di carote, arance e mandorle
- Torta di frutta morbida
- Torta di frutta secca
- Torta di mele
- Torta di mele gluten free
- Torta di mele, mandorle e uvetta con yogurt e acquafaba
- Torta di riso e castagne
- Torta di rose alla frutta secca
- Torta dolce di zucchine
- Torta mele e cardamomo
- Torta mimosa
- Torta mimosa
- Torta paradiso al latte
- Torta rovesciata di albicocche sciroppate
- Torta rustica spinaci e semi oleosi
- Torta salata con crema di zucca
- Torta salata con scarola ripassata
- Torta salata di bietole, pomodori secchi e olive gluten free
- Torta salata svuota-frigo d'estate
- Torta semifredda fragole e limone
- Torta vorticosa di verdure
- Tortelli di spinaci con ripieno di funghi e patate
- Tortiglioni integrali con zucca e melanzane
- Tortino di cacao e barbabietola
- Tortino di miglio
- Tortino di riso con pesto di menta
- Treccine dolci
V
- Veg - mozzarella Filante
- Vegan chia pudding cake
- Vegnocchi fritti
- Vellutata di carote e sedano rapa con curcuma e semi
- Vellutata di cavolfiore
- Vellutata di cavolo cappuccio, fave e porri
- Vellutata di finocchi
- Vellutata di finocchi, patate e avocado
- Vellutata di patate
- Vellutata di rapa e zucca
- Vellutata di sedano rapa e broccoli con balls di quinoa
- Vellutata di sedano rapa e ceci al profumo di coriandolo
- Vellutata di spinaci
- Vellutata di verza e zucchine
- Vellutata di verza speziata
- Vellutata di zucca al timo con crostini di segale allo zafferano
- Vellutata di zucca e zenzero
- Vellutata di zucchine e menta
v
V
- Vellutata rapa bianca e finocchio
- Vellutata speziata
- Vellutata verza e zucca
- Verza in agrodolce
- Vincenzini
W
Z
- Zeppole calabresi
- Zeppole di San Giuseppe
- Zucca al forno
- Zucca gratinata al forno
- Zucchine a barchetta ripiene di purè
- Zucchine ripiene
- Zucchine ripiene di olive e seitan
- Zuppa alla ligure
- Zuppa cavolo capuccio e fagioli
- Zuppa di cannellini
- Zuppa di legumi misti
- Zuppa di miso con tofu
- Zuppa di sorgo con lenticchie e zucca
